Faire revenir la farce Tartex dans une poêle et ajouter un peu de sauce tomate pour que le mélange soit un peu plus liquide.
Dans un plat à gratin, mettre une couche de farce, une couche de pâtes et une couche de béchamel, et recommencer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédient.
Finir par une couche de béchamel et de Vegeese râpé nature Tartex.